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蒲郡の海鮮市場でしらす

愛知県の蒲郡にある海鮮市場でのしらすは絶品でした。しらす自体も大きく柔らかいのですが、ふにゃふにゃした感じではなく、しっかりと歯ごたえもありました。また、丁度いい塩気が利いており、そのままパクパクと手でつまんで食べていると本当に止まりません。

 

実際に、我が家のこどもたちは、試食用として大量に盛っているしらすの前からなかなか動こうとしませんでした。200グラム1,000円と普段スーパーで買うしらすよりは、お値段は少しお高のような気がします。試食を大量に食べている子供たちがいたので

 

 

少し気まづかったのですが、お店の人はとても感じの良い対応でした。


私はしらすは、そのまま食べるか、ごはんの上にのせて食べるというシンプルな食べ方しかしないのですが、

 

 

他の調理方法も教えていただきました。


1度に食べれない場合は、小分けに冷凍保存して、チャーハンやそのまま油であげてもおいしいとおしえていただき勉強になりました。結局美味しかったので600グラム購入しました。